北京

　　北京，中国的首都，一座既古典又现代的东方名城。古典在于3000多年的悠久历史、850多年的建都史和灿烂文化，现代在于SOHO现代城、三里屯酒吧街、国家大剧院、“鸟巢”和“水立方”。
　　北京位于华北平原西北边缘，与天津相邻，并与天津一起被河北省环绕。在中国雄鸡形的版图中，北京位于咽喉部位。北京首都国际机场位于市区东北的顺义区，距市区大约30公里。
　　北京最早见于文献的名称叫做蓟（公元前１１世纪时西周的一个分封国），后来一直是燕的都城，之后北京还有过南京、燕京、中都等名称。直到元初新的“元大都”全部建成，北京被马可·波罗中称之为“世界莫能与比”，也从此取代了长安、洛阳、汴梁等古都的地位，成为中国的政治中心，并延续到明、清两代。
　　北京旅游资源无与伦比，有世界上最大的皇宫紫禁城（故宫）、祭天神庙天坛、皇家花园北海、皇家园林颐和园，还有八达岭、慕田峪长城以及世界上最大的四合院恭王府、明十三陵等名胜古迹。当然也少不了每个中国人多无比熟悉的天安门广场、人民大会堂、人民英雄纪念碑、以及北京奥运会上举世瞩目的国家体育场（鸟巢）、国家游泳中心（水立方），以及国家大剧院等等。
　　北京的风味小吃历史悠久，以前都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。著名的有：豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、灌肠、爆肚、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、“驴打滚”、炒肝等。